Un Projet alimentaire territorial (PAT) pour mieux manger !

Saint-Étienne Métropole va mettre en place des espaces tests agricoles pour accompagner les néo-agriculteurs et néo-agricultrices, et leur donner la possibilité de tester, et de se tester.

Ce dispositif conclu sur une période d'un an renouvelable deux fois, doit permettre à une personne de tester son projet d'installation agricole en prenant le moins de risques possible, de réajuster avant de se lancer, ou de changer de voie mais aussi d'évaluer sa capacité à produire, à transformer les produits, à trouver des débouchés, etc. Cela leur permet aussi de tester des systèmes de production innovant.

La personne en test est accompagnée par Saint-Étienne Métropole sur les différents aspects de son activité (techniques, humains, administratifs...), dispose de moyens mis à sa disposition (terrain, matériel, bâtiment, équipement), et a la possibilité de suivre des formations ou d'être aidé par un agriculteur tuteur.

Permettre aux plus fragiles d’accéder à une alimentation locale et durable est l'une des particularités du Projet alimentaire territorial de Saint-Étienne Métropole.

La Métropole accompagne notamment la mise en place de marchés solidaires pour permettre aux familles aux revenus modestes d'acheter des produits de qualité, frais et locaux à moindre coût.
3 marchés solidaires ont déjà été initiés sur Saint-Étienne et ont bénéficié à 600 familles identifiées par le Secours populaire et le Centre communal d'action sociale (CCAS).

Des formations pour les acteurs de la restauration hors domicile communale sont également proposées dans l’objectif de s'appuyer sur la restauration collective pour favoriser l'accès à une alimentation de qualité.

> Tout savoir sur l'appel à projets en cours pour un accès des publics précaires à une alimentation saine, durable, locale

En parallèle du Projet Alimentaire Territorial, Saint-Étienne Métropole souhaite soutenir financièrement des initiatives locales prêtes à démarrer. En 2022, elle a lancé un appel à projets, ouvert aux acteurs publics et privés du territoire, pour favoriser le développement d’initiatives améliorant l’accès des personnes précaires à une alimentation, saine, durable, locale et choisie.

Cet appel à projet s’intègre dans le volet du Plan de relance métropolitain dédié à des « mesures sociales, pour faire émerger un bien-être social ».

Il se décline sur l’ensemble du territoire métropolitain, et doit permettre :

• de consolider les pratiques existantes sur le territoire métropolitain en aidant à leur structuration ;
• de dupliquer les bonnes pratiques à une plus grande échelle, dans un souci d’équité territoriale ;
• d’encourager la mise en place de nouvelles initiatives et d’expérimenter de nouveaux concepts.

Sur la période 2022-2026, plusieurs sessions seront organisées. A l'issue de la première session, 6 porteurs de projets différents ont été retenus et ont bénéficié d'un accompagnement financier de la Métropole pour la réalisation de projets de jardins partagés, d'épiceries sociales ou de cantines solidaires.